【2021年12月30日お届け★送料無料】三陸釜石麻生のおせち 和洋二段重
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2021/12/15 15:00 まで販売

【2021年12月30日お届け★送料無料】三陸釜石麻生のおせち 和洋二段重

¥14,904 税込

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岩手釜石の三陸麻生謹製のオリジナルのおせち料理です。 三陸産の鰆を地元の銘酒浜千鳥の酒粕で仕上げた西京焼き、サクラマスはじっくり丁寧に照り焼きに、岩手のブランド豚白金豚を使用したチャーシューを含めこだわりの全37品目、ぜひお召しあがり下さい。 【原材料名】 [①紅白かまぼこ]かまぼこ赤・・・魚肉(タイ産、フランス産、その他)、砂糖、でん粉(タピオカ)、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし/コチニール色素、(一部に卵・大豆・えびを含む)  かまぼこ・・・白魚肉すり身(タイ産、フランス産、その他)、砂糖、でん粉(タピオカ)、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし、(一部に卵・大豆・えびを含む) [②数の子]にしん卵(アメリカ産又はカナダ産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水あめ、米発酵調味液、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) [③あわび旨煮]エゾアワビ(韓国産、台湾産)、しょうゆ、発酵調味料、植物たん白加水分解物、食塩、還元水あめ、かつおエキス/ソルビト-ル、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、カラメル色素、酸味料、(一部にあわび・小麦・大豆を含む) [④丁呂木]丁呂木 赤・・・ちょろぎ(中国産)、漬け原材料(梅酢、食塩、醸造酢)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102、黄4)、香料、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に大豆を含む)  丁呂木 白・・・ちょろぎ(中国産)、漬け原材料(食塩)/酸味料、調味料(アミノ酸等)、香料、保存料(ソルビン酸K)、漂白剤(亜硫酸塩) [⑤黒豆金箔]黒大豆(中国産)、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩/重曹、硫酸鉄、着色料(金、銀)、(一部に小麦・大豆を含む) [⑥栗金団]栗・・・栗(中国産)、砂糖/酸化防止剤(V.C)、クチナシ色素、漂白剤(亜硫酸塩)  きんとん・・・生あん(ライマメ)(国内製造)、砂糖、オリゴ糖/カロチノイド色素 [⑦焼えび]ブラックタイガーエビ(スリランカ産)、食塩/酸化防止剤(エリソルビン酸Na、V.C、亜硫酸塩)、pH調整剤、グリシン、(一部にえびを含む) [⑧にしん昆布巻き]昆布(中国産)、にしん、しょうゆ、砂糖、みりん、麦芽糖、干ぴょう、かつお節抽出液、発酵調味料、かつおエキス、たん白加水分解物、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸)、(一部に大豆・小麦を含む) [⑨たこ柔らか煮]たこ(中国産、他)、糖類(砂糖、水あめ)、しょうゆ、みりん、食塩、発酵調味料、昆布エキス、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、pH調整剤、ミョウバン、酒精、甘味料(ステビア、スクラロース)、(一部に小麦・大豆を含む) [⑩松茸綾煮]松茸(中国産)、発酵調味料、しょうゆ、砂糖、みりん、和風だし(食塩、かつお節、その他)、(一部に小麦・さば・大豆・まつたけを含む) [⑪いくら]鮭卵(ロシア産)、しょうゆ、粉末水あめ、食塩、発酵調味料、酵母エキス/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(ステビア、甘草)、(一部にいくら・小麦・大豆を含む) [⑫祝い飾り串]上新粉(アメリカ産)、砂糖、でん粉、大豆粉加工品(大豆粉、でん粉)/着色料(紅麹) [⑬三陸産鰆西京焼き]鰆(三陸産)、みそ、発酵調味料、酒粕、砂糖、しょうゆ、食塩/酒精、(一部に小麦・大豆を含む) [⑭三陸産サクラマス照焼]サクラマス(三陸産)、醸造調味料(ぶどう糖、米醸造液、アルコール、発酵調味料、食塩)、しょうゆ、食塩、ゆず皮/アルコール、(一部にさけ・小麦・大豆を含む) [⑮はじかみ生姜]生姜(中国産)、漬け原材料(食塩、醸造酢)/酸味料、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)、着色料(赤105) [⑯黄金きんかん]きんかん(国産)、砂糖/酸化防止剤(V.C) [⑰いか松笠白焼き]いか(ベトナム産、タイ産)、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、食塩、酵母エキス/pH調整剤、トレハロース、V.B1、(一部に小麦・いか・大豆を含む) [⑱いか松笠うに焼き]いか(ベトナム産、タイ産)、米発酵調味料、清酒粕、しょうゆ、食塩、塩うに、醸造酢、でん粉、砂糖、清酒/ソルビトール、トレハロース、カロチノイド色素、酒精、グリシン、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、保存料(しらこ)、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・いか・さけ・大豆を含む) [⑲帆立貝の照焼]ボイルほたて(国産)、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、食塩、調味酢/トレハロース、カロチノイド色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) [⑳手毬もち]上用粉(うるち米)(国産)、小豆こし餡(小豆、砂糖、還元水あめ)、餅粉、砂糖、麦芽糖、食塩/酵素(大豆由来)、着色料(青1、赤102、黄4、赤106、赤3)、(一部に大豆を含む) [㉑伊達巻]鶏卵(国産)、砂糖、すけとうだらすり身、でん粉、食塩、発酵調味料、大豆油/乳化剤、酒精、増粘多糖類、pH調整剤、(一部に卵・小麦・大豆を含む) [㉒田作り]かたくちいわし(国産)、砂糖、水あめ、しょうゆ、たん白加水分解物、寒天、(一部に小麦・大豆を含む) [㉓サーモンキャロットテリーヌ]魚肉(ベトナム産、タイ産、その他)、大豆油、乳等を主要原料とする食品、人参ペースト、卵白、ブロッコリー、マッシュルーム、鮭、チーズ、砂糖、食塩、小麦たん白/加工デンプン、グリシン、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、乳化剤、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・卵・乳成分・いか・さけ・大豆を含む) [㉔エビとブロッコリーのテリーヌ]魚肉(ベトナム産、タイ産、その他)、大豆油、乳等を主要原料とする食品、卵白、ほうれん草ペースト、ブロッコリー、エビ、砂糖、食塩、小麦たん白/加工デンプン、グリシン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、リン酸塩(Na,K)、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・大豆を含む) [㉕ラタトゥイユ]野菜(ピーマン、たまねぎ、ズッキーニ、なす)、トマト・ピューレー漬け(イタリア製造)、トマトピューレー、ワイン、植物油脂、砂糖、食塩、ゼラチン、トマトペースト、みじんにんにく、レモン果汁、チキンエキス調味料、でん粉、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) [㉖ペッパータン]豚タン(国産又はアメリカ産)、豚肉、豚脂肪、食塩、でん粉、香辛料/リン酸塩(Na)、糊料(プルラン)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香料、(一部に豚肉・大豆・小麦・乳成分を含む) [㉗ドライトマトの赤ワイン煮]ドライトマト(タイ産)、砂糖、水あめ、赤ワイン/酸味料、酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩)、香料、アカキャベツ色素 [㉘サラミ風ベーコン巻き]魚肉すり身(たら(アメリカ産)、砂糖)、プロセスチーズ、ベーコン、植物油脂、セミドライソーセージ、でん粉、卵白、卵黄、たん白加工品、食塩、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、セルロース、リン酸塩(Na,K)、着色料(カロチノイド、コチニール)、酢酸Na、酸化防止剤(V.C、V.E)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・豚肉を含む) [㉙白金豚チャーシュー]豚肉(岩手県産)、しょうゆ、しょうが、ねぎ、砂糖、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部に豚肉・小麦・大豆を含む) [㉚若桃のピクルス]若桃(国産)、砂糖 、醸造酢、食塩/香料 [㉛黒糖ロースポーク]豚肉(デンマーク産)、砂糖、ぶどう糖、食塩、香辛料、インスタントコーヒー/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) [㉜パーナ貝の燻製オイル漬け]パーナ貝(ニュージーランド産)、植物油、砂糖、食塩/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(一部にゼラチンを含む) [㉝ローストビーフ(ソース付き)]ローストビーフ・・・牛肉(オーストラリア産)、食塩、こしょう/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、重曹、(一部に牛肉を含む)  ローストビーフソース・・・しょうゆ(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、粉あめ、レモン果汁、りんご酢、かつお節エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) [㉞スタッフドオリーブ]オリーブ(スペイン産、その他)、食塩、赤ピーマン/塩化Ca、糊料(アルギン酸Na、グァーガム)、酸味料、酸化防止剤(V.C) [㉟スモークサーモンのレモン添え]スモークサーモン・・・紅鮭(ロシア産)、食塩、砂糖、こしょう/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、(一部にさけを含む  レモン・・・レモン(スペイン産)  ケーパー・・・ケーパース塩水漬け(モロッコ産)、漬け原材料(食酢、食塩)/調味料(アミノ酸) [㊱フォアグラのテリーヌ]乳等を主要原料とする食品(国内製造)、すり身シート(すり身(たら、砂糖)、鶏卵、大豆油、じゃがいも、乳等を主要原料とする食品、その他)、フォアグラ、甘味果実酒、ゼラチン、食塩/糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、トレハロース、乳化剤、酸味料、グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、加工デンプン、香料、甘味料(甘草)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) [㊲カニとクリームのパイ包み]パイ生地(国内製造)、魚肉(タイ産、アメリカ産、その他)、乳等を主要原料とする食品、味付けゆでがに、大豆油、ホワイトソースの素、卵白、洋酒、パン粉、水あめ、黄ピーマン、砂糖、鶏卵、小麦粉、食塩、かにエキスパウダー、香辛料/加工デンプン、グリシン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(グァーガム)、カロチノイド色素、(一部にかに・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 【内容量】 2~3人前 【賞味期限】 2022年1月10日 【保存方法】 冷凍(-18℃以下で保存してください) 【予約締め切り日】 2021年12月15日(水) 【お届け日】 2021年12月30日(木) 【栄養成分(100g当たり)】 エネルギー179kcal、たんぱく質11.3g、脂質8.5g、炭水化物14.3g、食塩相当量1.65g(推定値) 【解凍方法】 ①箱から取り出し、お重のふたを開けて一段ごとにラップをかけて下さい。②冷蔵庫または冷暗所(1℃~10℃)で重ならないように広げて下さい。難しい場合は、互い違いになるように重ねて置いてください。※解凍時間の目安:約15~20時間で解凍できます。解凍時間は解凍する場所や温度により差がありますので、お召し上がり予定の2~3時間前に解凍状態を確認して下さい。 【注意事項】 ・解凍後はなるべく早めにお召上がり下さい。 ・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、一度解凍したのものを再び凍らせますと品質が変わりますのでご注意下さい。 ・限定数に達し次第、受注を締め切らせて頂きます。 ・水引き、たちかずらは飾りですので食べられません。 ・「パーナ貝燻製オイル漬け」のパーナ貝等の2枚貝には、かにが共生している場合がございます。また貝の緑色の部分はガイトウ膜(貝の一部)でお召し上がりいただけます。